finesse

SILVESTER

Dec. 31, 2018, 6 p.m.
79.00 EUR per ticket

Sie wollen es kulinarisch zu Silvester krachen lassen bevor Sie in das neue Jahr feiern und wissen noch nicht wo? Wir schon...

Wir haben 20 Plätze zu vergeben, Elvis hat sich bereits was kulinarisches für den kommenden Jahreswechsel einfallen lassen.

RESERVIERUNG AB SOFORT MÖGLICH

MENÜ 

Potpourri aus dem Meer, Fenchel und französischen Anisée

Rinderbacke, Sellerie,

Karotte und ein Hauch Valhrona Kakao

Johannisbeere, Amaranth geküsst vom Geist des Don Papa‘s

Rehrücken, Walnuss, Erdapfel, Brüsseler Kohl und Moosbeere

CheeseCAKE 2.0

[Änderungen vorbehalten]

5- Gang Menü • 79€ inklusive  Begrüßungs- Champagner & H20 


Address

Schützengasse 13
01067 Dresden

About the Restaurant

Elvis Herbek hat sich den Wunsch vom eigenen Restaurant erfüllt. Geboren wurde er 1981 in Kamenz. Seine Leidenschaft fürs Kochen begann mit seiner Ausbildung als Koch in der Fischgalerie beim Dresdner Gastronom Gerd Kastenmeier. Nach seiner Ausbildung wechselte er 2002 in das Gasthaus Lindenschänke, wo er bereits 2003 die Küchenleitung übernahm. Nach weiteren Stationen lädt er nun auf der Schützengasse zum Genießen ein. Im neu entstehenden Musikerviertel unweit der Musikhochschule und des Kulturkomplexes Kraftwerk Mitte passt das finesse perfekt in diesen aufstrebenden Stadtteil.

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