Restlos Glücklich e.V.

Clear your fridge - Fermentieren mit RESTLOS GLÜCKLICH

June 11, 2017, 5:30 p.m.
There are currently no available tickets.

Mach mit uns einen Ausflug in die experimentelle Welt der Fermentation!

Fermentation macht unsere Lebensmittel haltbar und verleiht ihnen - und schlussendlich uns - Superkräfte. Deswegen widmen wir uns in diesem Workshop jeglichen Resten, Überbleibseln oder Fragezeichen in unseren Kühlschränken und machen daraus neue, wunderbare Fermente. Jegliche Kombinationen sind denkbar.

Wir werden gemeinsam verschiedenste Experimente kosten, um zu entdecken, was uns schmeckt und was nicht. Auch werden wir der Frage nachgehen, was man eigentlich alles mit der Brühe des Ferments anstellen kann – dem Rest. Ihr erlernt die Grundlagen der Gemüsefermentation, erfahrt, warum Blubbern toll ist und warum Milchsäurebakterien so gesund sind. Am Ende nehmt ihr euer eigenes Ferment mit nach Hause. Dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt und wir fermentieren in die Zukunft!


Wann: Sonntag, 11.06.2017

Wo: RESTLOS GLÜCKLICH e.V., Kienitzer Str. 22, 12053 Berlin

Zeit: 17.30-19.30 Uhr

Kosten: 20 Euro


Wichtig: Bitte bringe Reste aus deinem Kühlschrank mit. Das kann eine übrig geliebene Paprika genauso wie der Rest vom Kartoffelbrei vom Vortag sein. Bringe außerdem 1-2 große Gläser mit Schraubverschluss mit (z.B. Gurkengläser).


Melde dich schnell an! Wir freuen uns auf einen kreativen Workshop mit dir!


Bitte beachte, dass du die oben genannte Veranstaltung verbindlich buchst. Bei Nichterscheinen kann der Ticketpreis leider nicht zurückerstattet werden.


Wir vergeben 1 Soli-Platz pro Workshop: Falls du dir die Kosten derzeit nicht leisten kannst, aber gerne teilnehmen möchtest, schreib uns zunächst eine nette Mail, warum du unbedingt dabei sein möchtest, an: reservierung@restlos-gluecklich.berlin.




Address

Kienitzer Strasse 22
12053 Berlin